大晦日の予約受付けを終了いたしました 2015.12/18

昨夜で大晦日のご予約枠が埋まりましたため、
受付けを終了とさせて頂きます。


今年はこれまで借りていた月極駐車場が閉鎖されてしまった影響で
たった6組様までしか予約枠を設けられず、すぐに終わってしまい
折角お電話頂いた皆様、ご希望に添えず恐縮ではありますが
大部分がフリーのお席になりますので ぜひ、直接お越しください。ホキャロン持参で。


昨日、陽が落ちてからの寒かったこと、寒かったこと、、 思わず頭の中で「冬至」の二文字。
当日は外のベンチ前に石油ストーブをスタンバイする予定ですが
大晦日までまだ少し時間があるのであったかフェア♪を練ってみようと思います。

巨大足湯マシーンとか いっすね〜〜(うーん でもギューギュー)万葉の湯にトラックごと相談か。
リレー湯たんぽとか
キャンプセットで豚汁会とか もいっすね〜〜(うーん でもスタッフ誰も管理しないから作りっぱ原則。
 要・空焚き注意係)(サービス当然♡と思いましたが、1杯50円で被災動物基金!俄然やる気★)
文明の力など借りず自家発電 40度以上泡盛で強者トーナメント大会とか 

ジャパネットたかあたー に相談すっか。
ただスマホ見ながら待機中にならんよう、楽しく待ってもらえる案
何か、ええのん募集です!

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■フリーのお客様
ご予約以外の全席が(14席+和室)、フリーのお客様対象となります。
お一組6名様までとさせていただきます。
       →ですが 6名様席はニカ所しかありませんので、なるべく少人数様でのご来店がお勧めです。
入口前の記名用紙にご記入のうえ、ご案内をお待ち願います。
(近所にお住まいの方や、駐車後ご記名を終えられ当店付近でお待ちに頂ける方に限りますが、
        記名用紙に携帯番号をお書き添えいただければ、こちらからお電話にてお知らせできます)

   【駐車場に関して】
   近隣にコインパーキングはなく、ご利用いただける駐車場は敷地内の5台のみです。
   当店駐車場のご利用はお一組1台を必ずお守り頂けますようお願いします。
   席数に対して駐車場台数が少ないためできればお車以外でのご来店にご協力願います!

   【記名用紙 特にご注意】
   駐車場利用のある方は、必ず駐車されてからご記入願います。先に記入されても、順番が来た時点で
   お車が停められてないと、次の方と順番が入れ替わる可能性もございますのでご注意下さい。

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二〇一五 年越し蕎麦
12/31 大晦日 11:00~16:00閉店(L.O.15:00)

■夜の営業はありませんのでご注意願います
■一部をご予約席、それ以外のお席をフリーでお越しのお客様席となります
■今年も大晦日は小学生未満の小さなお子様ご同伴解禁日とさせていただきますのでお気軽にご来店下さいませ☆
■お持ち帰り用年越し蕎麦の販売はありません


献立/通常より絞らせていただく大晦日メニューとなります、価格は通常通り
・ざる蕎麦、かけ蕎麦、天ぷら付きも ※うどんはありません(カレーを含む)
・単品おつまみ料理
・日本酒、焼酎 通常通り
いよいよ… 今年最後の日 2015.12/31

生中継
こんな感じで、最後の仕込み中です。
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今年は、いつもの天ぷらじゃ〜 御座いませんでっ!!!

海老と帆立とイカと小柱と青菜の…… かき揚げです♪ 初です!!!


この日の為に、行きつ戻りつ、三歩進んで二歩下がり・・・ 
こんなん どや? あんなん どや?とぶつぶつ、コツコツ、繰り返し繰り返し・・・ 
かき揚げを今日、この大晦日にご笑味 頂きとう御座います。


かき揚げは形状づくりが、とても難しい。
天ぷらの中でも色んな点で、難しい極みなのではないでしょうか。

皆様のご要望が多いと 解っちゃいるけど……そんな簡単じゃない の。
うちは天ぷら屋じゃないんだし、
今在る現場の流れの中に組み込む事は状況的に×× 
背伸びをするより、あるがまま がいい。
と、これまで考えて参りました。

ですが、大晦日だからこそ、かきあげ一本に絞れば出来る状況なのではないか? 
ということに気付き

今日、この大晦日、だけ 「かきあげ一本」勝負 します

そんな訳で・・ 
通常の天ぷらは、本日はありませんので どうかご了承くださいませ。
どうしても苦手という方の為に、別品を少量だけ用意してます。

皆様の一年の締めくくりを、私達も一緒に楽しもう。そんな気持ちで今日に備えました。
お会い出来ない皆様も
どうぞ良いお年をお迎え下さい。

今年もたくさん、本当にありがとうございました。
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二〇一五 年越し蕎麦
12/31 大晦日 11:00~16:00閉店(L.O.15:00)

■夜の営業はありませんのでご注意願います
■一部をご予約席、それ以外のお席をフリーでお越しのお客様席となります
■今年も大晦日は小学生未満の小さなお子様ご同伴解禁日とさせていただきますのでお気軽にご来店下さいませ☆
■お持ち帰り用年越し蕎麦の販売はありません


献立/通常より絞らせていただく大晦日メニューとなります、価格は通常通り
・ざる蕎麦、かけ蕎麦、天ぷら付きも ※うどんはありません(カレーを含む)
・単品おつまみ料理
・日本酒、焼酎 通常通り