手前きゃらすみ 2016.2/1
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秋の終わりに仕込み始めます。

昨年晩秋というのか 昨年初冬の空気の乾燥指数が
スーパードライで、少々手こずりました。

どうにかこんな感じで
今年も唐墨大根できてます。
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臨時休業 2016.2/20

この時季、毎年恒例、蕎楽亭軍団と酒蔵お手伝いに、福島会津に行ってきますため
下記の日程で臨時休業をいただきます。

3/6(日)の夜〜9(水)

ご不便おかけ致しますが、よろしくお願いします。

6(日)のお昼はやってます。
10(木)〜通常営業です。

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福島会津ネタをひとつ。
当店の馬刺は「会津の馬刺」という商品名で出しております。
会津の馬刺はサシ脂の入っていない、さっぱりとした赤身肉が特徴です。

「最近めっきり豚骨ラーメンがムリ」になってきた、オッサン世代におススメな
自慢のとろける馬刺 なのです。が

どうやら最近、熊本の馬刺界では、この会津産がネオだそうで
熊本に会津産馬刺が大量にもってかれてる!
なんてこった。高齢現象ですかね。
やっぱね 無理なのよ消化が。年寄りには酵素&グルコサミン&コンドロイチ〜〜〜ン!

で、残念なお知らせですが 「会津の馬刺」値上げ確定です.....
看板の車海老もそうですが、食品偽装以降 何でもかんでも上がってきました
ね。あべさっん。